Assistant R&D Manager - Process
Posting Date:
21 May 2026
Job Function:
Research & Development
Company:
TC Red Bull (Beijing) Trading Co., Ltd.
Location:
CN
Position Job Scope
- พัฒนาผลิตภัณฑ์ตามขั้นตอนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับสินค้าใหม่และปัจจุบัน
- กำหนดขั้นตอนการทำงานอย่างเป็นระบบ รวมถึงวิธีการทำงานร่วมกับส่วนงานอื่นๆในองค์กร แบบฟอร์มที่ใช้ในการทำงาน แจกจ่ายไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ
- จัดทำข้อกำหนดทางด้านคุณภาพวัตถุดิบ ระหว่างกระบวนการและผลิตภัณฑ์ ครอบคลุมถึงความปลอดภัยและสอดคล้องกับกฎหมายประเทศลูกค้าปลายทาง เพื่อป้องกันการเสื่อมเสียของสินค้าและคงคุณภาพที่ดีจนกระทั่งถึงมือผู้บริโภคและตลอดอายุการจัดเก็บ
- วางแผน ปฏิบัติและควบคุมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การขั้นตอนคัดเลือกวัตถุดิบ จัดทำข้อกำหนดต่างๆ การคัดเลือกผู้ขาย กำหนดขั้นตอน วิธีการทดลอง การควบคุมระหว่างกระบวนการ การตรวจสอบและทวนสอบ
- ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาด ในการพัฒนาสินค้าต่างๆ ให้เป็นไปตามแนวความคิดผลิตภัณฑ์ รสชาติ ราคาเป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด ตามกรอบเวลาที่เหมาะสม
- Member of Food Safety Team and Food Defense Team/ Qualified Individual (QI)
Job Responsibility
- พัฒนาผลิตภัณฑ์ตามขั้นตอนการพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับสินค้าใหม่และปัจจุบัน
- กำหนดขั้นตอนการทำงานอย่างเป็นระบบ รวมถึงวิธีการทำงานร่วมกับส่วนงานอื่นๆในองค์กร แบบฟอร์มที่ใช้ในการทำงาน แจกจ่ายไปยังหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อนำไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ
- จัดทำข้อกำหนดทางด้านคุณภาพวัตถุดิบ ระหว่างกระบวนการและผลิตภัณฑ์ ครอบคลุมถึงความปลอดภัยและสอดคล้องกับกฎหมายประเทศลูกค้าปลายทาง เพื่อป้องกันการเสื่อมเสียของสินค้าและคงคุณภาพที่ดีจนกระทั่งถึงมือผู้บริโภคและตลอดอายุการจัดเก็บ
- วางแผน ปฏิบัติและควบคุมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การขั้นตอนคัดเลือกวัตถุดิบ จัดทำข้อกำหนดต่างๆ การคัดเลือกผู้ขาย กำหนดขั้นตอน วิธีการทดลอง การควบคุมระหว่างกระบวนการ การตรวจสอบและทวนสอบ
- ทำงานร่วมกับฝ่ายการตลาด ในการพัฒนาสินค้าต่างๆ ให้เป็นไปตามแนวความคิดผลิตภัณฑ์ รสชาติ ราคาเป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนด ตามกรอบเวลาที่เหมาะสม
- Member of Food Safety Team and Food Defense Team/ Qualified Individual (QI)
Job Qualification
- ปริญญาตรี ขึ้นไป ในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์ วิศกรรมอาหารหรือสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ 5 ปี ในงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
- ผ่านการอบรมหลักสูตร US FSMA Human Food
- ผ่านการอบรมหลักสูตร US FSMA International Adulteration